WĄTRÓBKA W SOSIE ŚMIETANOWO – MUSZTARDOWYM

Wątróbka w tym sosie śmietanowo-musztardowym ma specyficzny, bardzo dobry smak. Idealna na obiad z ziemniakami i ogórkami kiszonymi.

Składniki:

• 1 łyżka mąki
• 0,5 szklanki bulionu (drobiowy)
• 2 łyżeczki musztardy
• 2/3 szklanki gęstej śmietany
• 2 ząbki czosnku
• 2 cebule
• 500 g wątróbki drobiowej
• pieprz, sól
• olej