Pyszna soczysta szynka, idealna na Wielkanoc ale nie tylko. Nadziana białą kiełbasą i podawana z sosem chrzanowym na dwa sposoby. Pyszna jako danie na ciepło, jak również na zimną zakąskę. Polecam gorąco i zapraszam po przepis.
Składniki
- 1,5 kg szynki wieprzowej
- 4 kiełbasy białe surowe
- 2 łyżki majeranku
- 6 ząbków czosnku
- sól i pieprz do smaku
Na sos chrzanowo- musztardowy
- 4 łyżeczki musztardy
- 4 łyżeczki chrzanu
- sok z połowy cytryny
- 2 żółtka
- sól i pieprz
- 60 ml oleju czosnkowego lub oliwy z oliwek
Na sos chrzanowo- majonezowy
- 4 łyżki majonezu
- 3 łyżki chrzanu
- 5 łyżek jogurtu naturalnego
- 2 łyżki soku z cytryny
- sól i pieprz
