Wigilijne pierogi z kapustą i kaszą po Bieszczadzku

Podziel się przepisem:

Pierogi z farszem z kaszy i kapusty to nasze tradycyjne wigilijne danie. Pochodzi jeszcze z czasów, gdy mieszkaliśmy w Bieszczadach :)

Składniki na ciasto:

  • 650 g mąki typ 500
  • 70 g masła
  • 400 ml gorącej wody (ok. 90 stC)
  • szczypta soli

Składniki na farsz:

  • 1 kg świeżej kapusty
  • 2 białe cebule
  • 1 łyżka tłuszczu
  • ½ szklanki kaszy jęczmiennej
  • sól i pieprz do smaku

Podobne przepisy:

  • Grzany porter ze śliwką

    W chłodne wietrzne dni, gdy zmęczenie daje nam w kość, czasem szklaneczka dobrego trunku daje nam chwilę zapomnienia i otula…

  • Fasolowa z suszonymi grzybami i brokułem

    Nowa odsłona zupy fasolowej, smaki idealnie się komponują. Zapraszam do wypróbowania przepisu :) Zobacz pełen przepis! Przejdź na blog autora

  • Sernik na zimno z sercem

    Sernik na zimno z sercem wykonany jest z masy serowej, truskawkowej i glazury truskawkowej. przepis jest dość czasochłonny ale wcale…

  • Sałatka z rzodkiewką i ziemniakami

    Sałatka z rzodkiewką i ziemniakami to świetna przekąska, która idealnie sprawdzi się do dań z grilla. Świetnie smakuje sama w…

  • Sałatka owocowa kolorowa

    Nic prostszego do zrobienia, szybkość przygotowania Zobacz pełen przepis! Przejdź na blog autora