Gołąbki na lewą stronę z kapustą kiszoną inaczej nazywane też gołąbkami oszukanymi czy bez zawijania to bardzo smaczne danie, które można podać na sycący obiad dla całej rodziny. Właściwie bardziej przypominają kotlety mielone niż gołąbki, co nie zmienia faktu, że są przepyszne.
Składniki
- 500 g mięsa mielonego (dałam z indyka)
- 100 g ryżu
- 500 g kapusty kiszonej
- 2 jajka
- cebula
- pół szklanki kaszy manny (80 g)
- sól, pieprz, czosnek suszony, papryka ostra
Sos pomidorowy:
- szklanka passaty
- 1,5 szklanki wody
- łyżeczka oleju
- pół łyżeczki cukru
- sól, pieprz, papryka ostra, kminek mielony, tymianek, majeranek
