Składniki:
- 300g piersi z indyka (np. 2x150g )
- 1 opakowanie grzybów boczniaków – 300g
- 100g białego ryżu
- 250g mrożonego groszku
- pół szklanki ziarenek sezamu
- pół pęczka świeżego koperku
- 2 ząbki czosnku
- 1 szklanka (250-300ml) wywaru warzywnego lub wody
- 3cm świeżego imbiru (opcjonalnie)
- 1 łyżka masła
- oliwa z oliwek do smażenia
- świeżo zmielona sól i pieprz, suszona gałka muszkatołowa
- dodatkowo – olej sezamowy
