Czy jedliście już takie kotlety? Jak nie to warto, bo są pyszne. Muszelki makaronowe faszerowane mięsem z kurczaka z dodatkiem papryki oraz sera w panierce, takimi kotletami możemy zaskoczyć gości.
17 porcji
30 minut czas przygotowania
Składniki
- 1 filet z kurczaka
- 1 papryka czerwona
- 10 dag sera żółtego
- 3 jajka
- 2 łyżki mąki pszennej+ do panierki
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- Bułka tarta do panierki
- 250 g makaronu muszelki
- Olej do smażenia
- Sól
- 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
Sposób przygotowania
- Makaron muszelki gotujemy w osolonej wodzie.
- Mięso myjemy, osuszamy, bardzo drobno kroimy i przekładamy do miski. Dodajemy bardzo drobno pokrojoną paprykę, starty na tarce o dużych oczkach żółty ser, wbijamy jedno jajko, wsypujemy sól, przyprawę do kurczaka oraz mąki i dokładnie mieszamy.
- Gotowym farszem napełniamy muszelki i każde dwie muszelki razem łączymy.
- Panierujemy w mące pszennej, w roztrzepanym widelcem jajku, następnie w bułce tartej.
- Smażymy na głębokim rozgrzanym oleju z każdej strony.
- Kotlety gotowe.
- Smacznego
