Zwykłe ciasto a można trochę wzbogacić o owoce.
Składniki
- 5 jajek
- Niepełna szklanka cukru
- 3 szk. mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Niepełna szk. wody gazowanej
- Niepełna szk. oleju
- 2 łyżki kakao
- 1 szk. wiśni z kompotu drylowanych
Sposób przygotowania
- Białka oddzielamy od żółtek i miksujemy mikserem, dodajemy cukier, następnie stopniowo żółtka
- Mąkę ( 2 ½ szk.) mieszamy z proszkiem do pieczenia i na przemian z wodą oraz olejem dodajemy do masy jajecznej ciągle miksujemy
- Masę dzielimy na dwie części, do jednej dodajemy kakao a do drugiej ½ szk. mąki pszennej
- Przygotowujemy tortownice 24 cm x 24 cm i nakładamy ciasto łyżką na przemian raz białą masę raz czarną, utykamy wiśnie
- Pieczemy w piekarniku 35 minut w 180°C
- Ciasto gotowe
- Smacznego
