Dzisiejszą propozycją jest wołowina po chińsku. Jest to naprawdę aromatyczne i smaczne danie o azjatyckiej nucie smakowej. Jeśli macie dość schabowych i piersi z kurczaka to warto ten przepis wypróbować :)
Składniki
- ½ kg polędwicy wołowej,
- ½ cukinii,
- 1 duża cebula,
- ½ czerwonej papryki,
- 1 puszka kiełków fasoli mung (lub pędów bambusa),
- 2-4 ząbki czosnku,
- 3-6 łyżek sosu sojowego,
- 1 łyżeczka posiekanej trawy cytrynowej (lub pasty z trawy cytrynowej),
- 1-2 łyżeczki czerwonej pasty curry (ilość zależy od upodobań, ale radzę stosować z umiarem, bo pasta jest bardzo ostra),
- 1-2 łyżki sake (lub wódki),
- Pieprz i sól,
- Olej,
