W moim domu chętnie zjadana jest wołowina w różnej postaci. Zrobiłam na sposób cygański. Wyszła bardzo krucha .lekko pikantna po prostu delikatesy. Polecam serdecznie.
Składniki
- 1 kotlet wołowy z rostbefu
- 1 duże czerwone papryki /u mnie podłużna/
- 3 ogórki kiszone takie mało solne dodałam
- 3 średnich cebule
- 2-3 ząbki czosnku
- sól
- pierz
- mąka pszenna do obtoczenia
- olej do smażenia
Sos
- 1 szklanka bulionu ewentualnie wody
- 2 łyżki pikantnego ketchupu
- 2-3 łyżki słodkiej papryki
- szczypta papryki ostrej/w zależności jak ostre potrawy ktoś lubi/
- 1/4 łyżeczki imbiru
- 1 puszka pomidorów w całości
- 1 łyżka ostrej musztardy u mnie sarepska
- sól
- pieprz
