Zapiekanka ryżowa ze schabem i warzywami to proste danie, które można przygotować na sycący obiad dla całej rodziny. Jeśli nie wiecie co zrobić ze schabem, a tradycyjne schabowe w panierce wam się znudziły, to warto przygotować taką właśnie zapiekankę, która nie wymaga wiele pracy.
Składniki
- 200 g ryżu (dałam basmati)
- 400 g schabu
- 3 ogórki konserwowe
- puszka kukurydzy konserwowej
- średniej wielkości papryka czerwona
- 3 łyżki ketchupu
- pół szklanki bulionu
- 150 g sera żółtego
- sól, pieprz, przyprawa kebab-gyros
