
Obiad w stylu włoskim ;) Permigiana di melanzane!
Składniki
- 3 bakłażany
- 2 puszki pomidorów krojonych
- 250 g mozzarelli
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 150 g parmezanu
- bazylia świeża
- mąka
- oliwa z oliwek do smażenia
- sól, pieprz
- papryka słodka mielona
- zioła prowansalskie