Zapiekanka ziemniaczana z grzybami leśnymi do świetny przepis na jesienny obiad, kiedy sezon na grzyby w pełni. Jest bardzo smaczna, szybka do zrobienia i sycąca.
Składniki
- 8-9 średnich ziemniaków
- 400 g świeżych grzybów różnego rodzaju (miałam podgrzybki)
- 200 g śmietany 30%
- 2 jajka
- por
- 2 ząbki czosnku
- duży pomidor albo dwa małe
- mały pęczek natki pietruszki
- sól, pieprz, rozmaryn, papryka ostra
