Zapiekanka ziemniaczano-brokułowa z camembertem

Pyszna i sycąca, bezmięsna zapiekanka z dwóch warzyw- ziemniaków i brokuła. Do tego zestawienia dorzuciłam jeszcze serek camembert ale może być także pleśniowy typu lazur lub gorgonzola. Dla mnie pycha :)

Składniki

• 6-7 ziemniaków  ( po ok 150 g )
• 1 średni brokuł
• 2 serki camembert (240g)
• 2 jajka
• 250 g śmietany 18%
• 1 kulka mozzarelli
• masło do posmarowania formy
• sól,pieprz