Francuska tarta ziemniaczana to pyszne danie, które z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. To proste danie składa się z chrupiącej tarty, kremowego sera oraz aromatycznych ziemniaków i ziół. W tym artykule przedstawiamy przepis na francuską tartę ziemniaczaną krok po kroku. Jest to idealne danie dla tych, którzy lubią wyzwania kulinarne i chcą przygotować coś wyjątkowego. Gotowy na kulinarne doznania? Zaczynamy!
Składniki:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 3 duże ziemniaki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 jajka
- 1/2 szklanki śmietany 18%
- 1/2 szklanki mleka
- 100 g tartego sera
- 2 łyżki masła
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.
- Wyłóż formę do tarty ciastem francuskim, delikatnie przyciskając brzegi do dna formy.
- Obierz ziemniaki i cebulę, a następnie pokrój w cienkie plasterki. Czosnek posiekaj drobno.
- Na patelni rozgrzej masło i podsmaż cebulę, czosnek i ziemniaki przez około 5 minut. Przypraw solą, pieprzem i suszonym tymiankiem.
- Na wierzch ciasta francuskiego połóż uprażone warzywa.
- W misce wymieszaj jajka, śmietanę, mleko, sól i pieprz. Następnie dodaj do mieszanki tartego sera i dokładnie wymieszaj.
- Wylej mieszankę jajeczno-serową na ziemniaki i cebulę.
- Włóż tartę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 25-30 minut lub do momentu, gdy tarta nabierze złotego koloru.
- Wyjmij tartę z piekarnika i odstaw do ostygnięcia.
Francuska tarta ziemniaczana to wyjątkowe danie, które z pewnością zachwyci Twoich gości. Tarta ta jest chrupiąca na zewnątrz, a jednocześnie kremowa w środku dzięki połączeniu warzyw i aromatycznego sera. Polecamy spróbować tego przepisu i przekonać się, jak prosto można przygotować wyjątkowe danie. Smacznego!
