Szukacie pomysłu na aromatyczny dodatek do obiadu? Ziemniaki z cytryną i rozmarynem mają naprawdę niesamowity smak i z pewnością domownicy poproszą o dokładkę, gdy je dla nich przygotujesz.
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka posiekanego świeżego rozmarynu
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
- 1/4 szklanki soku z cytryny
- 1 szklanka bulionu warzywnego
Przygotowanie
- Ziemniaki obierz, a następnie umyj i potnij w mniejsze kawałki.
- Przełóż je do dużej miski, a następnie dodaj roztopione masło, oliwę, rozmaryn, sól, pieprz, sok z cytryny. Wszystko wymieszaj.
- Następnie przełóż ziemniaki na blachę i włóż do piekarnika wcześniej rozgrzanego do 260 stopni Celsjusza. Piecz je przez pół godziny, a w połowie czasu obróć na drugą stronę.
- Po tym czasie na blachę wlej bulion i piecz jeszcze przez 10 minut, aż ziemniaki staną się miękkie.
