Zupa chrzanowa

Podziel się przepisem:

Chrzan, nazywany również słowiańskim żeń-szeniem zajmuje zaszczytne miejsce w tradycji chrześcijańskiej jest nieodzownym elementem świątecznej Wielkanocnej święconki. Zapewnić ma nam przez cały rok zdrowie i siły witalne. Jest również naturalnym antybiotykiem działającym jednak bez skutków ubocznych, znajdującym zastosowanie w leczeniu różnych chorób. U nas przedsmak świąt i pyszna zupa chrzanowa.

Składniki

  • 160 g włoskiej surowej szynki *
  • 1½ litra bulionu drobiowego
  • 6 ziemniaków
  • 3 łyżki chrzanu
  • 150 ml śmietany 30%
  • 1 cebula
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 2-3 ząbki czosnku
  • pieprz czarny
  • sól
Dodatkowo
  • 4 jajka
  • 2 łyżki szczypiorku

Podobne przepisy:

  • Jesienny gulasz z dyni

    Bez wątpienia na tytuł królowej jesiennego stołu zasługuje dynia. Stanowi ona także symbol amerykańskiego święta Halloween, ale wtedy jest tylko…

  • Pieczeń rybna na piątkowy obiad

    Składniki: 50 dag fileta z karpia lub innej białej ryby 1 czerstwa bułka 1 biała cebula 1 szklanka mleka 2…

  • Śniadanie za 25 groszy

    Kto powiedział, że nie można tanio się najeść. Kuchnia studenta zazwyczaj jest pełna… powietrza. Zobaczcie jak zrobić śniadanie za 25…

  • Lazania z brokułem

    Gdzieś ostatnio przemknął mi przepis na lazanię z brokułem i pomysł ten bardzo mi się spodoba. Stworzyłam więc swoją wersję….