Zupa gołąbkowa to fajny pomysł na sycący obiad i gołąbki w trochę innej odsłonie :)
Składniki
- 1 pęczek włoszczyzny, obranej
- 3 liście laurowe
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 800 g białej kapusty, posiekanej
- 3 i 1/2 l wody
- 2 łyżki oleju
- 2 średnie cebule, drobno posiekane
- 1 ząbek czosnku, zgnieciony nożem
- 500 g mielonego mięsa z indyka
- 250 g koncentratu pomidorowego
- 100 g białego ryżu, surowego
- 200 g kwaśnej śmietany 18%
- 1 i 1/2 łyżeczki majeranku
- 1/2 łyżeczki rozmarynu
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki
- 1/2 łyżeczki cukru
- sól, świeżo mielony pieprz
