Wieloskładnikowa, pożywna i pyszna zupka z dodatkiem suszonych, grzybów leśnych. Polecam dla wszystkich miłośników grzybów!
Składniki:
- 10 dag suszonych grzybów (najlepiej borowików)
- 1 duża cebula
- 1 seler naciowy
- 1 marchew
- ½ kg pieczarek
- 1 woreczek kaszy jęczmiennej
- 1 l bulionu warzywnego
- 4 ząbki czosnku
- Natka pietruszki
- Kwaśna śmietana (niekoniecznie)
- 1 łyżka oliwy
