Zupa katalońska

Gęsta zupa a’la gulaszowa! Super pomysł na obiad :)

Składniki

• 400 g polędwicy wołowej
• 4 ziemniaki
• 2 duże marchewki
• 1 op. krojonych pomidorów w puszce
• 1 szklanka soku pomidorowego
• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku
• ok. 1,5 litra bulionu (może być z kostki)
• 3 łyżki oliwy
• 1 łyżka ketchupu łagodnego
• 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
• 1/3 łyżeczki papryki ostrej mielonej
• liść laurowy, ziele angielskie
• sól, pieprz