Sezon pomidorowy więc pomidorowa ze świeżych pomidorów musi być. Polecam pyszny krem z dodatkiem cukinii. Gęsty, kremowy i przepyszny, że nie potrzeba już żadnych dodatków.
Składniki
- 2 kg mięsistych pomidorów
- 600 g obranej cukinii
- 3 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 1 łyżka masła
- ok 750 ml bulionu, u mnie drobiowy
- sól
- pieprz
- bazylia
- kilka łyżek śmietanki 30%
