Drugie danie i zupa komu się chce robić w upalne dni lata, po prostu zróbmy zupę z mięsem.
Składniki
- 1 szynka wieprzowa
- ½ kg ziemniaków
- 3 marchewki
- 1 pietruszka duża
- Sól
- Cebula
- 2 papryki czerwone
- 1 papryka żółta
- 1 cukinia
- Szczypta czosnku
- Brokuł
- Sos w proszku fix do spaghetti Napoli
- Papryka ostra
- 2 kostki rosołowe
Sposób przygotowania
- Ziemniaki, Marchew i pietruszkę obieramy, kroimy w kostkę, zalewamy wodą, solimy i gotujemy
- Mięso również kroimy w kostkę, solimy i prużymy na rozgrzanym oleju
- Cebulę obieramy, drobno kroimy i prużymy na drugiej patelni na rozgrzanym oleju
- Do cebuli dodajemy pokrojone papryki w paski oraz obraną pokrojoną w paski cukinie
- Do ziemniaków dodajemy kostki, rosołowe, łączymy z mięsem oraz warzywami
- 10 minut przed końcem gotowania dodajemy pokrojonego na małe różyczki brokuł
- Fix rozrabiamy w jednej szklance zimnej wody i hartując wlewamy do zupy, doprawiamy papryką ostrą, chwilkę gotujemy
- Zupa gotowa
- Smacznego
