Aromatyczna zupa pachnąca lasem z grzybami kurkami, niesamowity smak, spróbuj, przekonaj się Sam/a.
8 porcji
40 minut czas przygotowania
Składniki
- 5szt. dużych ziemniaków
- 1szt. duża marchew
- 1 szt. pietruszka
- Kawałek selera
- 20 cm pora
- ½ kg grzybów Kurek
- 1 łyżka Vegety
- ½ szk. śmietany 12%
- ½ litra bulionu
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżeczka koperku suszonego
Sposób przygotowania
- Ziemniaki, marchew, selera, pietruszkę obieram, myję, kroję w kostkę. Warzywa przekładam do garnka, dodaję por, zalewam bulionem, dolewam wody około jednej szklanki, wsypuję Vegetę i gotuje 20 minut.
- Grzyby dokładnie oczyszczam, obgotowuje w osolonej wodzie i łączę z warzywami, wsypuję koperek, gotuję 10 minut.
- Mąkę rozrabiam razem ze śmietaną i hartując zagęszczam zupę, chwilkę gotuję do momentu zagotowania.
- Zupa gotowa.
- Smacznego.
