Sałatka zyskała swoją nazwę dzięki selerowi, który jest głownym bohaterem sałatki i niezaprzeczalnie jest bogactwem witamin. Amerykanie i Japończycy, którzy mają wręcz obsesję na punkcie żywienia i leczenia selerem, doszukali się w nim aż 86 cennych składników. Chociaż smak wcale tego nie sugeruje, jest w tym warzywie dwukrotnie więcej witaminy C niż w cytrusach. Dodatki takie jak majonez czy ser nie są źródłem zdrowia, jednak sałatka jest doskonałym pomysłem na przemycenie dużej ilości selera do naszego organizmu. Panom w szczególności polecany jako afrodyzjak.
Składniki
- 180 g ryżu
- 600 g selera
- 150 g sera żółtego
- 1 puszka kukurydzy
- 1 puszka ananasa
- 100 g rodzynek
- 70 g pestek słonecznika
- płaska łyżeczka kurkumy
Sos
- 200 g majonezu
- 100 g jogurtu naturalnego
- 1 pęczek natki pietruszki
- 1 łyżeczka musztardy
- pieprz czarny
- sól
