Majówka tuż tuż, a wraz z nią przychodzi wielkie grillowanie :) Pogoda na majówkę ma być dobra co sprzyja spędzaniu czasu na dworze. Jeśli szykujecie grilla to na pewno przydadzą Wam się przepisy, które dla Was przygotowaliśmy :) Smacznego!
Grillowana karkówka w marynacie limonkowo-imbirowej
Składniki
- 1 kg karkówki
- 1 limonka
- 1 łyżeczka startego świeżego imbiru
- 2 łyżki płynnego miodu
- 1 ząbek czosnku lub 1/2 łyżeczki granulowanego
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki suszonej papryki w płatkach
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki kolendry
- 1/2 łyżeczki rozmarynu
- 12 łyżek oleju
Grillowana pierś marynowana w maślance
Składniki
kurczak
- 1 duża podwójna pierś z kurczaka
- 1 szklanka maślanki
- 1 duży ząbek czosnku
- zioła włoskie
dodatki
- ok 2/3 szklanki kuskusu
- 1 czerwona papryka
- 1 czerwona cebula
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- sól ziołowa
- olej
- kilka małych cukinii
- zioła włoskie
Śledzie z grilla. Pikantne i chrupiące
Składniki
- 0,5 kg surowych, wypatroszonych śledzi
- łyżeczka czosnku mielonego
- łyżeczka ostrej papryki mielonej
- pól łyżeczki soli
- sok z połowy cytryny
- 2-3 łyżki oleju
Karczek z grilla
Składniki
- 3 kotlety z karkówki
- 3 łyżki keczupu
- 1 łyżka musztardy
- zioła prowansalskie
- sól
- pieprz
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżeczka miodu
- 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę
Przepis na stek wołowy z grilla na majówkę
Składniki
- Mięso wołowe cięte w poprzek włókien mięśniowych – plastry o grubości 3-5 cm
- oliwa
- świeżo mielony pieprz czarny
- sól morska gruboziarnista
Fit szaszłyki z grilla
Składniki
- pierś z kurczaka
- 4 łyżki oleju
- sól
- pieprz
- łyżka przyprawy do drobiu na grilla
- cukinia
- cebula
Przepis na tzatziki do majówkowego grilla
Składniki
- połowa ogórka szklarniowego lub 3 ogórki gruntowe
- 1 ząbek czosnku
- 250 ml greckiego jogurtu
- szczypta soli
- opcjonalnie 1 łyżka posiekanej świeżej mięty
Nietypowa przekąska na grilla z pieczarek, której musisz spróbować!
Składniki
- szynka parmeńska
- duże pieczarki
- pietruszka
- jajka
- sól
- pieprz
Pomidor, jajko, cebulka. Szybka smaczna sałatka do obiadu i na grilla
Składniki
- pomidory 3 duże szt.
- jajka 2 szt.
- cebula
- koperek kilka gałązek,lub suszony
- majonez
- śmietana
- sól
- pieprz
- czosnek mielony
Cukinia z grilla
Składniki
- 2 cukinie
- 4 pieczarki
- 8 zielonych oliwek
- 8 plasterków żółtego sera
- 12 listków szpinaku
- Oliwa z oliwek
- 1/3 łyżeczkę papryki
