Jeśli grill to karkówka i kiełbasa? Nie tylko! Coraz częściej sięgamy po warzywa i owoce, które z grilla mogą smakować naprawdę wyśmienicie. Do tego szybciej się upieką i możemy delektować się nimi bez obawy o kalorie. Dzisiaj przedstawimy Wam kilka pomysłów na owoce i warzywa, które z grilla będą smakować bardzo dobrze! :)
Kukurydza
Kukurydza z grilla nie jest dla nas wielką nowością. Jeśli jednak nigdy wcześniej nie próbowaliście jej w tej postaci, to zdecydowanie Wam polecamy wrzucenie jej na ruszt. Najlepiej jest ją posmarować masełkiem, a następnie zwinąć w folię aluminiową.
Możemy wtedy umieścić ją na górnej półce, gdzie powoli dojdzie. Będzie świetnym dodatkiem do karkówki z grilla.
Bakłażany
Bakłażan z grilla smakuje bardzo dobrze i to wraz ze skórką. Możemy upiec go w całości, albo pociąć na plasterki i doprawić ulubionymi przyprawami.
Szparagi
Wiosna to sezon na szparagi, które są bardzo zdrowe oraz niskokaloryczne. Świetnie smakują upieczone na grillu. Zawinięte w plasterek boczku stanowią natomiast świetną przekąskę. Gotowe są bardzo szybko, dlatego nadają się jako przystawka przed podaniem mięs.
Cukinia
Cukinia często jest składnikiem szaszłyków. Jej smak z grilla jest naprawdę wyjątkowy. Grillowana cukinia to przekąska, której cieżko odmówić. Możemy pokroić ją w plasterki, przeciąć na pół lub grillować w całości.
Papryka
Papryka jest doskonałą przystawką na grilla. Jest najlepsza gdy jej skórka lekko się spiecze. Grillować możemy ją w całości.
Bataty
Bataty to zdrowszy zamiennik tradycyjnych ziemniaków. Mają słodki posmak – dlatego nazywane są słodkimi ziemniakami. Świetnie pasują do dań grillowanych. Stanowią apetyczny dodatek do mięs.
Czosnek
Ząbki czosnku możemy grillować wraz z innymi potrawami. Dzięki temu jego smak przeniknie do nich i sprawi, że zyskają one nową nutę smakową. Potem oczywiście możemy go zjeść, jest bowiem bardzo smaczny.
Pieczarki
Pieczarki na grillu przygotowuje się bardzo szybko i wcale nie trzeba ich obierać. Wystarczy wcześniej je umyć. Są bardzo dobrym dodatkiem do szaszłyków. Duże pieczarki bardzo dobrze smakują faszerowane. W środku możemy przyprawić je, dodać trochę boczku i wbić na to wszystko jedno jajko.
Cukinia i pomidory
Często wydaje nam się, że warzywa, które w większości składają się z wody nie zrobią się na grillu. Jest jednak zupełnie inaczej. Pomidory przygotowane na grillu smakują bardzo dobrze, a do tego zachowują swoją wilgotność. Dzięki temu są doskonałym dodatkiem do wysuszonych na grillu mięs.
Brukselka
Nie wszyscy przepadają za brukselką, ale jeśli ją lubicie to z pewnością robiliście ją kiedyś na patelni. Smakuje bardzo dobrze, gdy jej wierzchnia warstwa już się zarumieni. Przygotowana w ten sposób na grillu jest jeszcze lepsza.
Ziemniaki
Buraki
Buraki z grilla smakują niesamowicie i nie ma w tym całkowicie żadnej przesady. Jeśli nigdy wcześniej ich w takiej formie nie próbowaliście, to zdecydowanie warto.
Arbuz
Arbuz z grilla? Spróbujcie, a będziecie w szoku, jak bardzo smaczny jest. Świetnie pasuje również do szaszłyków, gdzie dobrze komponuje się z mięsem.
Banany
Banany z grilla to pomysł na słodką przekąskę, albo deser na koniec imprezy w ogrodzie. Rozetnijcie w jednym miejscu skórkę, a następnie włóżcie pod nią kostki czekolady. Trudno się oprzeć takiemu daniu.
Ananas
Ananas świetnie pasuje do mięsa. Dobrze o tym już wiemy robiąc kotlety schabowe z ananasem i serem. Świetnie sprawdzi się jako grillowany dodatek.
Gruszki i jabłka
Gruszki i jabłka są pyszne z grilla i stanowią świetny dodatek do drobiu. Stają się miękkie i aromatyczne. To również dobra przystawka dla dzieci.
Owoce cytrusowe
Grillujesz ryby, które są bardzo zdrowe? Połóż je na plasterkach cytryny, a będą jeszcze smaczniejsze. Nie przypalą się i pozostaną wilgotne i aromatyczne.
