Sos holenderski

Sos holenderski świetnie nada się do jajek, warzyw i ryb. Jest prosty w przygotowaniu :)

Składniki

• 200 g masła
• 1 cytryna
• 2 żółtka średnich jajek
• Sól, pieprz
• 150 ml białego wina
• Ziele angielskie, liść laurowy