Ekspresowy chleb na mleku przygotujemy dosłownie w 5 minut, potem wystarczy go upiec i cieszyć się pysznym, domowym pieczywem. Jest to sprawdzony przepis na awaryjny chleb, kiedy w domu nie ma drożdży, albo zwyczajnie nie chce wam się czekać, aż ciasto wyrośnie.
Składniki
- 750 g mąki pszennej (typ 550)
- 700 ml mleka (w temperaturze pokojowej)
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki octu spirytusowego
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 płaskie łyżeczki sody
- łyżeczka soli
- dowolne dodatki (dałam: 2 łyżki siemienia lnianego i 2 łyżki sezamu)
Chlebek robi się szybko i dzięki temu można zrobić go więcej. Wtedy nadmiar mrozimy i wykorzystujemy później. Zobacz później jak rozmrozić chleb.
