Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i warzywami to sycąca i smaczna potrawa na obiad dla całej rodziny. Przepis jest bardzo łatwy i można go dowolnie modyfikować, wrzucając do zapiekanki to, co akurat mamy w lodówce. Jest to potrawa bardzo uniwersalna, która powinna zasmakować każdemu małemu i dużemu smakoszowi.
Składniki
- 300 g makaronu świderki (lub innego ulubionego)
- średniej wielkości cebula
- 200 g mięsa mielonego (dałam z łopatki wieprzowej)
- niewielka papryka czerwona
- 250 g pieczarek
- szklanka groszku (mrożony lub z puszki)
- 150 g sera żółtego
- 80 g koncentratu pomidorowego
- szklanka wody
- zioła prowansalskie
- papryka wędzona
- członek suszony
- sól
- pieprz
