Sernik bez sera na kruchym cieście z brzoskwiniami to pyszna i lekka alternatywa dla tradycyjnych serników. Jest bardzo delikatny, puszysty jak chmurka, a w smaku obłędny!
Składniki
- 1200 g jogurtu naturalnego
- pół szklanki oleju (110 ml)
- 3 średnie jajka
- 3 białka
- 3 budynie waniliowe bez cukru (opakowanie na pół litra mleka)
- szklanka cukru (200 g)
- puszka brzoskwiń w syropie (około 460 g po odsączeniu)
Spód
- 2,5 szklanki mąki pszennej (320 g)
- 150 g masła
- pół szklanki cukru (100 g)
- 3 żółtka
- łyżeczka proszku do pieczenia
