Pieczony chleb jest dłużej świeży i smaczniejszy.
Składniki
- 3 szk. mąki orkiszowej
- 200 g siemię lniane
- 100 g pestek słonecznika
- ½ łyżeczki soli
- 15 dag drożdży świeżych
- 1 łyżka cukru
- 2 szk. wody
- sezam do posypki
Sposób przygotowania
- Drożdże kruszymy do miseczki, dodajemy cukier, ½ szklanki wody, mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia
- Do miski wsypujemy mąkę, siemię, pestki słonecznika, sól, rozczyn i stopniowo wlewamy wodę tak żeby powstało nam gęste ciasto, mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia
- Przekładamy do formy, posypujemy sezamem i pieczemy 40 minut w 180°C
- Chleb gotowy
- Smacznego
