Udka balsamiczne z pieczarkami

Pieczone udka z kurczaka w sosie balsamicznym.

Składniki

• 8 udek z kurczaka
• ok. 30 szt. małych pieczarek
• 1 łyżka masła
• 2 łyżki oliwy
• 3-4 łyżki śmietanki 30%
• natka pietuszki

Marynata:

• 1/2 szklanki octu balsamicznego
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka oliwy
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżeczka musztardy
• sól, pieprz