Bigos wigilijny – przepis na pyszną świąteczną potrawę

Bigos wigilijny czyli postna kiszona kapusta z dodatkiem grzybów, śliwek i pieczarek to pyszne danie, które serwujemy jako jedną z dwunastu potraw. Taki bigos gotuje się szybko i nie potrzeba kilku dni na jego przygotowanie.

Składniki

• 1,5 kg kapusty kiszonej
• 500 g pieczarek
• duża cebula
• średniej wielkości marchew
• 20 g suszonych grzybów
• 100 g wędzonych i suszonych śliwek
• 2 łyżki powideł śliwkowych
• po kilka ziaren ziela angielskiego, jałowca i liści laurowych
• sól
• pieprz
• majeranek