Szybkie danie z soczystego mięsa z kurczaka w aromatyczną przyprawą. Danie najlepiej smakuje z ryżem.
- 4 porcje
- 30 minut czas przygotowania
Składniki
- 1 filet z kurczaka
- 1 cebula
- 1 marchew
- 1 papryka czerwona
- Olej do smażenia
- Sól
- 1 łyżka kurkumy
- 1 łyżka sosu sojowego ciemnego
- Szczypta papryki ostrej
- ½ szk. śmietany 12%
- 1 łyżka mąki pszennej
Sposób przygotowania
- Mięso myjemy, osuszamy, usuwamy błonki, kroimy w kostkę, doprawiamy solą i prużymy na rozgrzanym oleju.
- Na drugiej patelni podprażyć obraną i drobno pokrojoną cebule. Do cebuli dodajemy obrana i startą na tarce o dużych oczkach marchew oraz pokrojona w paseczki paprykę.
- Warzywa prużymy do chwili, kiedy będą miękkie i łączymy z mięsem.
- Doprawiamy kurkumą, papryką ostrą, sosem sojowym i zagęszczamy śmietana rozrobioną z mąką. Chwilkę gotujemy.
- Gotowe
- Smacznego
