Schabowe pod pierzynką z cebuli i papryki – przepis na pyszne kotlety

Schabowe pod pierzynką z cebuli i papryki posypane serem żółtymi zapieczone w piekarniku to prosty przepis na pyszne kotlety w nietypowej odsłonie. Jeśli znudziły wam się tradycyjne schabowe, to warto wypróbować ten przepis.

Składniki

• około 600 g schabu bez kości
• 3 duże cebule
• około 200 g papryki konserwowej
• 2 papryczki pepperoni lub inne ostre
• 200 g sera żółtego
• 2 jajka
• bułka tarta
• sól, pieprz, około łyżeczka curry