Ciasto Boska Zachcianka składające się z dwóch biszkoptów oraz masy jogurtowej i cappuccino to bardzo pyszny i efektowny przekładaniec.
Składniki
Biszkopt jasny:
- 3 jajka rozmiar L
- 80 g mąki pszennej typ 450 (około 6 łyżek)
- 20 g mąki ziemniaczanej (czubata łyżka)
- 100 g cukru (pół szklanki)
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- łyżeczka oleju
Biszkopt ciemny:
- 3 jajka rozmiar L
- 60 g mąki pszennej typ 450 (około 5 łyżek)
- 20 g mąki ziemniaczanej (czubata łyżka)
- 15 g kakao (czubata łyżka)
- 100 g cukru (pół szklanki)
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- łyżeczka oleju
Masa z mleka w proszku:
- 120 ml płynnego mleka (pół szklanki)
- 3 łyżki cukru
- 3 łyżki cappuccino w proszku (dałam śmietankowe)
- 2 szklanki mleka w proszku (150 g)
- 100 g miękkiego masła
Masa jogurtowa:
- 300 g serków homogenizowanych (dałam truskawkowe)
- 400 ml śmietany 30%
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki żelatyny
- 80 ml wody (1/3 szklanki)
Dodatkowo:
- słoiczek dżemu porzeczkowego
- garść wiórków kokosowych
