Ciasto Miodowe Lata to bardzo pyszne i efektowne połączenie kruchego ciasta miodowego, gotowanego sernika i galaretki z jabłkami. Jest tak smaczne, że nie sposób się od niego oderwać.
Składniki
Blaty miodowe:
- 500 g mąki pszennej typ 450 lub 500
- 200 g masła
- szklanka cukru (150 g)
- 2 jajka (rozmiar M)
- 3 łyżki miodu
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Masa serowa:
- 200 g masła
- szklanka cukru (150 g)
- 200 ml mleka
- 1 kg zmielonego trzykrotnie twarogu (może też być z wiaderka)
- 4 jajka
- 2 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru (takie na 0,5 l mleka)
Warstwa jabłkowa:
- 4 jabłka
- 2 galaretki agrestowe
- łyżka soku z cytryny
- 0,5 l wody
Polewa czekoladowa
- 150 g gorzkiej czekolady
- 5-6 łyżek mleka
