Zastanawiasz się, co zrobić z dyni? Proponuję miękkie i aromatyczne ciastka z dyni i banana. Z dodatkiem orzechów i rodzynek smakują przepysznie.
Składniki na ciastka dyniowo-bananowe
- 400 g dyni
- 1 dojrzały banan (może być brązowy)
- 100 g masła
- 100 g cukru
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżka soku z cytryny
- 200 g mąki pszennej tortowej
- 90 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- 80 g rodzynek
- 70 g orzechów włoskich
- szczypta soli
- 1 łyżeczka cynamonu
- pół łyżeczki imbiru
- pół łyżeczki mielonych goździków
- opcjonalnie: cukier puder do oprószenia
