Na stole również możemy ubrać choinkę. Bardzo szybkie wykonanie, proste a zarazem może być ozdobą świątecznego stołu. Chlebek odrywany z dodatkiem sera mozzarella, polany masełkiem, wypróbuj, przekonaj się jaki smaczny.
22 porcje
30 minut czas przygotowania
Składniki na ciasto
- 450 g mąki pszennej
- 200 g wody
- 1 jajko
- 7 g drożdży suchych
- 30 g masła rozpuszczonego
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
Składniki dodatkowe
- 200 g mozzarelli
- 2 ząbki czosnku
- 1 pęczek natki pietruszki
- 70 g masła
- 1 jajko
- Kilka pomidorków koktajlowych
Sposób przygotowania
- Wszystkie składniki na ciasto łączę ze sobą i wyrabiam ciasto. Odstawiam na 30 minut do wyrośnięcia.
- Ser mozzarellę kroję w kostkę i odstawiam na bok.
- Do naczynia przekładam masło, obrany czosnek oraz same liście pietruszki i blenduję 3 minutki do rozdrobnienia, następnie przekładam do rondelka i podgrzewam.
- Ciasto po wyrośnięciu, przekładam na blat oprószony mąką, i dzielę ciasto na 22 porcji. Najlepiej zrobić wałek podłużny, lepiej równo pokroić.
- Każdy kawałek ciasta spłaszczam na środku układam po jednej kostce sera, zlepiam i formuję kulki.
- Układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, tworząc trójkąty, kształt choinki. Zaczynam od sześciu kulek na dole.
- Smaruję roztrzepanym widelcem jajkiem i piekę 20 minut w rozgrzanym piekarniku w 180°C.
- Przed podaniem polewam ziołowym masełkiem i dekoruję pomidorkami.
- Gotowe.
- Smacznego.
