Jajko w awokado – idealne śniadanie!

Awokado jest bogate w minerały i witaminy takie jak A, C, Cholina, Magnez, Potas, Fosfor, Omega-9. Kupując awokado w sklepie wybierz miękki i sprężysty owoc. Taki, którego skórka po naciśnięciu szybko wraca do swojego kształtu.

Składniki

• 1 awokado (nie może być zbyt dojrzałe)
• 2 małe jajka
• sól, pieprz do smaku
• szczypiorek
• 2 kromki chleba razowego (po 35 g)