Kawałki mięsa kaczki z kawałkami ananasa, aromatyczną przyprawą curry, zrobione według tego przepisu nie ostaną się długo na talerzu, znikają w mgnieniu oka, gdy tylko wystawię na stół. Danie można podać z ryżem lub makaronem. Koniecznie wypróbuj.
5 porcji
50 minut czas przygotowania
Składniki
- 600 g mięsa z kaczki
- 1 cebula
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 puszka ananasów
- 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
- Olej do smażenia
- ½ szk. passaty
- 1 łyżka sosu sojowego jasnego
- Pieprz
- 1 łyżeczka curry
- Sól
Sposób przygotowania
- Mięso myję, osuszam, usuwam skórę i kroję w kostkę. Doprawiam solą i smażę na rozgrzanym oleju.
- Cebule obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanej oliwie na drugiej patelni, następnie dodaję pokrojone w kostkę ananasy, przyprawę curry, połowę szklanki soku z ananasa, passatę, sos sojowy, pieprz. Wszystkie składniki mieszam razem i zagęszczam skrobią ziemniaczaną rozrobioną w małej ilości wody. Chwilkę gotuję i łączę z mięsem.
- Danie gotowe.
- Smacznego
