Kiełbaski na kapuście z sosem chrzanowym, to idealna propozycja na kolacje w dni karnawałowe. Smak tych kiełbasek, zaskoczy każdego Gościa.
9 szt.
40 minut czas przygotowania
Składniki
- 9 szt., białej kiełbasy surowej
- 6 szt. cebuli
- ½ główki kapusty białej
- 300 g boczku wędzonego paski
- 1 łyżka Vegety
- 2 łyżki chrzanu
- 2 łyżki musztardy francuskiej
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki masła
- 200 ml mleka
Sposób przygotowania
- Kiełbasy owijam paskami boczku, układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piekę 30 minut w 180°C.
- Cebulę obieram, kroję w piórka, smażę na rozgrzanym oleju. Doprawiam Vegetą.
- Kapustę drobną kroję, dodaję do cebuli. Smażę około 20 minut.
- W rondelku rozpuszczam masło, zdejmuję z palnika, wsypuję mąkę, mieszam, wlewam stopniowo mleko, cały czas mieszając. Następnie dodaję musztardę oraz chrzan i gotuję do momentu zagotowania.
- Sos wlewam do kapusty. Mieszam i przekładam do naczynia.
- Na kapuście układam upieczone kiełbaski.
