Kalafior w panierce to świetna chrupiąca przekąska, którą możemy przygotować na wieczór, lub do obiadu. Sprawdzi się również podczas imprez. Wtedy możemy podać go wraz z sosem, w którym kąski kalafiora będzie można maczać. Polecamy Wam do niego sos tysiąca wysp.
Przepis na kalafior w panierce
Jak przygotować kalafior w panierce? To bardzo proste. Zacznijmy od skompletowania potrzebnych składników. Nie ma ich wielu. To sprawia, że danie jest dość tanie w przygotowaniu.
Składniki na kalafior w panierce
- 1 kalafior
- 2 jajka
- 1/3 łyżeczki papryki słodkiej
- sól
- pieprz
- bułka tarta
Przygotowanie kalafiora w panierce
- Zaczynamy od kalafiora, którego musimy podzielić na różyczki i umyć.
- Następnie musimy kalafiora obgotować. Wystarczy 5 minut we wrzącej wodzie.
- Kalafior odlewamy, a następnie rozkładamy na papierowym ręczniku, aby go osuszyć.
- W misce mieszamy bułkę tartą z przyprawami.
- W osobnej miseczce musimy rozbełtać jajko.
- Teraz obtaczamy każdą różyczkę kalafiora w jajku, a następnie w panierce.
- Przekładamy na blachę do pieczenia wyłożoną pergaminem.
- Pieczemy 15 minut w temperaturze 190 stopni Celsjusza.
Dlaczego warto jeść kalafiora?
Kalafior jest jednym z najzdrowszych warzyw, jakie można jeść. Jest bogaty w witaminy i minerały, które są kluczowe dla zdrowia i dobrego samopoczucia. Zawiera również dużo białka i błonnika, które pomagają w utrzymaniu optymalnego poziomu cholesterolu.
Może również pomóc w zmniejszeniu ryzyka zachorowania na niektóre choroby, w tym choroby serca i cukrzycę. Kalafior jest również łatwy w przygotowaniu i można go dodać do wielu potraw.
Jest to idealny produkt dla osób, które chcą zrzucić zbędne kilogramy, ponieważ jest niskokaloryczny. To świetny dodatek do obiadu, który pozwoli nam się najeść, bez dużego zwiększania kaloryczności posiłku.
