Lubicie serniki? Jeśli tak, to sernik londyński jest przepisem, który zdecydowanie warto mieć w swoim sernikowym repertuarze. Jest genialny!
Składniki
składniki na spód z ciasteczek
- 200 g ciasteczek (użyłam herbatniki)
- 100 g masła (rozpuszczonego)
składniki na sernik
- 1 kg twarogu (na serniki – dobrego!)
- 250 g cukru (1 i 1/4 szklanki)
- 5 jajek (rozmiar L)
- 5 żółtek (z jaj rozmiar L)
- 2,5 łyżki soku z cytryny
- 2,5 łyżki wanilii (użyłam ekstrakt, może być cukier waniliowy)
składniki na polewę śmietanowa
- 250 g śmietany (użyłam kwaśną 18%)
- 2 łyżki cukru
