Witajcie! Dziś chciałbym podzielić się z Wami przepisem na niezwykle smaczny i orzeźwiający deser – sernik pomarańczowy na spodzie brownie. Ta połączenie kremowego serka z intensywnym smakiem pomarańczy i chrupiącego ciasta brownie stworzy niebiańską kompozycję dla waszych podniebieni.
Składniki
składniki spodu:
- 65 g gorzkiej czekolady
- 65 g masła
- 50 g cukru
- 1 jajko
- 40 g mąki
składniki masy serowej:
- 1 kg twarogu sernikowego ((polecam Piątnicę))
- 3 łyżki mąki pszennej
- skórka (starta z jednej pomarańczy)
- 2 łyżki soku z pomarańczy (świeżego )
- 1 szklanka cukru
- 5 jajek
- 1/3 szklanki śmietany kremówki
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej (opcjonalnie)
wierzch:
- 200 g kwaśnej śmietany 18%
- 0,5 szklanki dżemu z pomarańczy
- cukier puder (opcjonalnie – do smaku)
