To ciasto nie tylko wygląda apetycznie, ale też tak smakuje.
Składniki
biszkopt czekoladowy
- 75 g mąki (pół szklanki)
- 3 łyżki kakao
- 100 g cukru (pół szklanki)
- 4 białka (rozmiar L)
- 4 żółtka
krem mleczny
- 200 g masła (miękkiego)
- 120 ml mleka (pół szklanki)
- 50 g cukru (1/4 szklanki)
- 2 szklanki mleka w proszku
krem czekoladowy
- 250 g mascarpone
- 250 ml śmietany kremówki
- 200 g gorzkiej czekolady
dodatkowo
- woda z cukrem (do nasączenia)
- masa kajmakowa (opcjonalnie)
