Dziś pulpety wegańskie, bezglutenowe. Wyglądają jak tradycyjne, nieprawdaż? Zanim zapytasz: „To co tam jest skoro nie ma mięsa??” to lepiej sprawdź. Pozornie niepozorne składniki, a efekt zadziwiający. :-)
Składniki
Pulpety
- 300 g tofu z soi NIEmodyfikowanej genetycznie,
- 1 szklanka płatków gryczanych,
- 3 łyżki lnu złocistego
- 4-5 łyżek sosu sojowego (u nas bezglutenowego),
- majeranek,
- oliwa z oliwek
Sos
- 2 spore marchewki,
- 2 cebule,
- 8-10 łyżeczek pasty z suszonych pomidorów (czyli zblendowanych wraz z odrobiną oliwy suszonych pomidorów),
- zioła i przyprawy: sól morska lub himalajska, świeża bazylia, tymianek, oregano lub inne ulubione zioła, 1 pęczek pietruszki,
- oliwa
Dodatkowo
- makaron spaghetti
