Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i galaretką

Pyszne i proste ciasto z dodatkiem jogurtu. Można je upiec z dodatkiem owoców, bez żadnych dodatków lub też tak jak ja dać owoce i zalać galaretką. Każdy może zrobić tak jak lubi i z ulubionymi owocami.

Składniki

• 2 szklanki mąki, użyłam typ 500 Młyn Kopytowa
• 4 jajka
• 1 szklanka cukru
• 2/3 szklanki oleju rzepakowego
• 1 mały jogurt naturalny (150 g)
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli

oraz

• 1 puszka brzoskwiń w syropie
• 2 galaretki brzoskwiniowe lub pomarańczowe