Aby wykonać ten sernik potrzebne będą Ci tylko trzy składniki.
- 3 jajka
- 120g białek czekolady
- 120g sera kremowego
Połam czekoladę na mniejsze kawałki i rozpuść w kąpieli wodnej.
Oddziel żółtka od białek i ubij je na sztywną pianę.
Do czekolady dodaj sera i dokładnie wymieszaj a następnie trzy żółtka i zmiksuj do uzyskania jednolitej masy.
Teraz dodaj do tego ubitych białek, znajdź dobrą foremkę i przelej ciasto.
Połóż foremkę na blaszcze do piekarnika na którą nastepnie wlej trochę wody. Ciasto pieczemy przez 15 minut w temperaturze 170 stopni.
Smacznego! :)
