Cukinia faszerowana mięsem mielonym i ryżem. Pieczona w pomidorowym sosie.

Składniki

•  2 duże cukinie
• 0,5 kg mięsa mielonego ( u mnie wieprzowe z łopatki )
• 100 gram ryżu
• 1 jajko
• -0,5 szklanki bulionu lub rosołu
• 100 ml passaty pomidorowej
• 50 gram sera żółtego
• 2 ząbki czosnku
• natka pietruszki
• kminek mielony
• majeranek
• papryka ostra lub chili
• sól
• pieprz do smaku