Sałatka ziemniaczana

Składniki:

• 1 kg ziemniaków (waga przed obraniem)
• 2 pęczki rzodkiewek
• pęczek szczypiorku
• 60 dag roszponki
• 4 ogórki

sos

• 6 łyżek oliwy z oliwek
• 2-3 łyżki białego octu winnego
• 2 ząbki czosnku
• 3 łyżeczki musztardy stołowej
• sól, pieprz